潜入烹饪和酒店的创新世界与我们精心设计的课程，旨在为您提供尖端的技能和知识.
无论你是想提高你的烹饪技巧与基本的刀技能, 我们为有抱负的食品企业家提供全面的课程. 加入我们，拥抱可持续发展和卓越烹饪的未来.
烹饪及酒店管理课程
磨练你的切割技巧——安全. 我们将在各种蔬菜上练习不同的切法和技巧，然后带着一道好汤的制作方法和厨房准备的新观点回家.
刀具供应费35美元, 磨刀石, 砧板和食物在第一堂课时支付给老师. 请于11月10日前登记. 适合12-18岁的未成年人在成人陪同下观看. 3小时
JILL MAYER教授家庭和消费者科学以及其他烹饪课程超过20年，她很高兴能分享她的专业知识和技能.
11月18日，周一，下午5:30-8:30，健康与人类绩效中心，55336室，49美元
ServSafe是由国家餐饮协会管理的：“我们理解我们的项目在教学和认证负责任的餐饮服务措施方面的重要性. 我们紧跟每个州各种不断变化的法规要求，确保我们的认证将为您实施基本的食品安全实践和创建食品安全文化做好准备.”
在完成课程并通过考试成绩不低于75%后, 学生将获得ServSafe证书, 5年有效. 课程包括2天的面对面指导，当前手册和监考考试.
于8/26日前登记 因为学生们会提前拿到课本来备课.
适合17岁及以上观看.
JILL MAYER教授家庭和消费者科学以及额外的烹饪课程超过20年，是一名注册的ServSafe讲师和监考人.
9/9和9/10上午8点至下午5点，商务质量中心5017室 & 5004, $299
